Paris s’apprête à accueillir une nouvelle adresse qui devrait rapidement devenir l’un des lieux les plus convoités de la capitale. À partir de la fin mai 2025, un restaurant japonais haut de gamme baptisé Aqua Kyoto s’installera sur un rooftop végétalisé des Champs-Élysées, offrant une vue spectaculaire sur les plus beaux monuments de la ville : la tour Eiffel, l’Arc de Triomphe et le Grand Palais.
Une immersion dans la gastronomie japonaise contemporaine
Déjà réputé à Londres pour sa cuisine japonaise raffinée et créative, Aqua Kyoto arrive à Paris avec une ambition claire : proposer une expérience culinaire immersive, entre tradition et innovation.
Au menu ? Des plateaux de sashimi ultra-frais, des makis réinventés, les fameux « Crystal Sushi » signature de la maison, mais aussi des grillades au charbon binchotan, qui subliment les saveurs tout en respectant les techniques ancestrales japonaises. La cuisine se veut aussi esthétique qu’exigeante, servie dans un cadre à la fois moderne, épuré et chaleureux.
Un rooftop d’exception en plein Triangle d’Or
Perché au 26 avenue des Champs-Élysées, dans le prestigieux Triangle d’Or, Aqua Kyoto ne se contente pas de séduire par son assiette. Son principal atout est un rooftop végétalisé avec une vue imprenable sur Paris. De là-haut, les convives pourront dîner ou siroter un cocktail en admirant la Tour Eiffel illuminée ou le coucher de soleil sur l’Arc de Triomphe.
Un décor pensé pour émerveiller, entre élégance urbaine et bulle de verdure au cœur de l’agitation parisienne.
Un lieu chic… et festif
Mais Aqua Kyoto ne s’arrête pas à la gastronomie. Le lieu a aussi été imaginé comme un spot festif dès la tombée de la nuit. Des DJs internationaux seront régulièrement invités à animer les soirées, transformant le rooftop en un véritable lieu de vie nocturne, entre ambiance lounge et atmosphère vibrante.
Avec sa double identité – restaurant raffiné le jour, lieu branché le soir – Aqua Kyoto compte bien séduire les épicuriens, les noctambules et les amateurs d’expériences exclusives.
Source : Le Bonbon
